Yes! SOL

Jag är så simpel... jag är nämligen en riktig känslomänniska. Oftast är humöret på topp men när det är i botten så är det i botten. Spelar ingen roll hur självpeppande jag är då för det är och förblir skit!
Men så idag, när en så simpel sak som att solen tittar fram fylls jag återigen av positiva känslor och allt är så lätt. Så simpelt...

5-års trots? VILL INTE!

Det är inte alls en rolig dag, bara regnar och är grått. Blä, blä, blä! Vill inte gå hemma, vill inte städa, eller ta tag i det som borde ha tagits tag i här hemma för länge sedan. Vill inte åka in till stan heller och strosa runt för hur jäkla kul är det att gå och strosa när jag inte kan shoppa loss?
Vill ha vårkläder... vill absolut göra hemmet fint... Kan bli så irriterad på att bo såhär ibland, inte för att det är något fel på det egentligen men vi har inte satt våra avtryck än. Jag vill måla, ändra, riva, bygga och köpa in en massa snyggt, onödigt krimskrams!
Rabatterna måste antagligen fixas, någonting som jag struntade i förra året för då kunde jag skylla på att jag var gravid. Men det kan jag alltså inte nu... Idag är en VILL INTE dag.

Philip har iaf fått fylla upp sin vårgarderob lite med bland annat denna keps.

Och en liten hörna av hela huset duger idag och jag skulle kunna kalla den fin, min lilja har nämligen slagit ut.

Ett besök hos frisören får mig säkert på bättre humör. Men ärligt, jag ska bara toppa mig så jag skulle MYCKET hellre lägga de där 350 kronorna på någonting annat.
Fy satan att allt ska kosta pengar! Jag vill vara snygg, ha ett superfint hem och ha roligt, det är allt jag begär.

Miene slapparhelg

Gårdagskvällen blev precis lika bra som jag hade föreställt mig med god mat och bio (och trevligt sällskap förstås). Synd bara att någonting som jag har gått och längtat till i över en månad tog slut så snabbt.
Kvällen började på La Uva, min absoluta favoritrestaurang i Norrköping (annars också tror jag). Spansk tapas och hela bordet var fullt med små rätter. Som vanligt har vi det mest välfyllda bordet på hela restaurangen och som vanligt var talltikarna renslickade när vi var klara.
Efteråt såg vi " Hur många lingon finns det i världen", en väldigt härlig, rolig feel good film.

Men det som nästan slog allting var nog att få vakna upp i egen takt i morse, att slippa bli upptvingad. Att i lugn och rop fixa en brakfrukost med ägg, kex, frukter och scones. Precis inkommen från en 9km promenad i solen med Malte och har ett par timmar till på mig i "ensamhet" innan det bär iväg till Vingåker, Philip och 3-rätters.

Kyllingar

Nej, jag hade inte tagit kort på min kycklingwok som vi åt i veckan. Vilket betyder att jag inte kan tävla med den, vilket betyder att jag inte tänker bjuda på något recept just nu. Så ni får helt enkelt tro mig när jag säger att den är mycket godare än någon wok man kan äta ute, till och med godare än Spicy Hot vilket säker en hel del... sukta.

Om någon har missat det är det FREDAG idag! Jag har gått och väntat på denna dag i över en månad så förväntningarna är höga. För idag kommer morfar och hämtar lilla barnbarnet och istället för att åka bort på middag/gå på krogen ska jag och Robban gå på dejt. ENSAMMA! Oj oj oj, trodde väl aldrig att jag skulle uppskatta "vuxentid" så mycket som jag faktiskt gör nu.
Och den absoluta höjdpunkten med hela dejten kommer vara att jag får med honom hem... oavsett han vill eller inte.

Kalasgott!

Jag blev inspirerad av Lotta att vara med i månadens matutmaning på Kalasgott. Det är en tävling som går ut på att man ska laga maträtter med kyckling i och eftersom vi äter kyckling så ofta så tänkte jag why not?
Visste inte ens vad Kalasgott var för någonting men det var en väldigt trevlig sida som numera ligger bland mina favoriter.
Jag har en hel del kycklingmåltider från denna vecka som jag skulle kunna vara med att tävla med men jag är osäker om jag har bilder på dem. Det var innan jag visste att det fanns någon tävling... fast det får bli morgondagens bekymmer att leta reda på.

Dagens kycklingrätt var en spicy currykyckling med ett högt betyg enligt oss här hemma.
På tre personer använde jag 3 kycklingfiléer som jag skar upp i småbitar, stekte i olivolja.
Kryddade med curry, gurkmeja och chili explosion (kan verkligen rekommendera den kryddan!)
Hällde i någon halv deciliter vatten och lät det puttra in sig ordentligt. När vattnet är bortkokat har man i en burk lätt creme fraiche.
Servera det med basmatiris och en grönsallad så har du en smarrig vardagsmåltid.

Jag är varken en mästerfotograf eller har en stor flashig kamera så då får mobilen ställa upp. Resultatet av bilden lämnar mycket att önska men maten smakade bra för det.

Energi eftersökes

Min kropp är i riktig obalans just nu. Började igår eftermiddag med ett rejält illamående och avslutades i
något migränliknande tillstånd.
Vaken halva natten medan huvudet bara malde både utav värk och "djupa", jobbiga tankar.
Och idag känns det som jag har blivit manglad, överkörd och totalt tillplattad. Jag har ingen kraft över huvud taget. Gick och flämtade som en stor sugga på promenaden. Nej, som sagt. Min kropp vill inte alls idag av någon anledning.
Och det är lagom kul att se alla grushögar som Malte hela tiden släpar in... tror aldrig jag har dammsugit och torkat golven så frekvent som nu.
Men imorgon är det fredag och då blir allting bra för då ska jag på date!

Ytterligare vårtecken

Att kunna sitta och gotta sig i solen utan jacka är definitivt ett vårtecken.